博客來網路書店本月獨享

• 博客來網路書店
• 博客來網路書局
• 博客來書店

好書推薦

,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

◆日本「麵包研究家」荻山和也親自傳授，分享獨門訣竅和配方！

◆106道最具人氣、經典和創意口味的甜麵包和鹹麵包，從巧克力麵包捲到藍莓乳酪麵包，從義大利水果麵包到蘋果丹麥麵包，從鹹醃牛肉馬鈴薯麵包到雙拼披薩，從蕈菇培根麵包到咖哩貝果，一次學會！

◆1000張詳細圖解，完整呈現每款麵包的工具、材料、做法步驟和成品。

◆從交給麵包機揉麵、發酵，到捲、擀、包餡、配料、滾圓壓扁、油炸水煮，再到決定麵包造型和裝飾，送入麵包機或烤箱烘烤，詳細圖解，一書一機在手，輕鬆學會！

◆特別教授擺盤和餐桌擺設以及送禮包裝的各項重點及祕訣！增添烘焙樂趣和用餐氣氛！

◆食安問題頻傳，在家用麵包機自製健康衛生又美味的麵包正是時候！

◆本書食譜配方完全不使用白油和乳瑪琳，請安心享用。

在家做麵包既安全又安心，而且十分簡單。每天都想來一個自製麵包。一邊考量親友的喜好和健康，一邊製作，正是手作麵包的樂趣所在。做出來的成品無論是味道還是賣相，一點也不輸麵包店，相信你一定可以贏得眾人的讚美。──本書作者 荻山和也

荻山和也的麵包機魔法106變，一本完整收錄！

用麵包機做麵包，大家最熟悉的應該是土司。但如果只用來做土司，那可就太可惜了。

用麵包機也可以做出各種不同造型、看起來就像是麵包店做出來的麵包。麵包機揉出來的麵團經過延展、滾圓或是包餡夾料，就可以做出不同形狀的麵包。做出來的麵包有模有樣，好吃又有趣。大家一起動手做更開心！！

沒時間做卻想吃麵包？本書介紹的麵包最適合忙碌的現代人。只要放入材料按下按鈕，不一會工夫，熱騰騰的美味麵包就出爐啦！揉麵、發酵、烘烤全部交給麵包機。中途取出麵團，整形完再放回麵包機烤，就算不用烤箱，也可以做出引人注目的可愛造型。塗上打發鮮奶油或是淋上糖霜，也可以切成薄片，或是直接撕成小塊，盡情享受各種甜鹹好滋味！

本書完整介紹各種用麵包機揉製的麵包，以「捲」、「擀」、「滾圓&壓平」、「配料」、「包餡」，以及「油炸」和「水煮」等做法分類，讓你第一次使用麵包機就上手！作者也分享各種裝飾、擺盤和包裝訣竅，讓你做完麵包送禮自用兩相宜！

日本亞馬遜讀者一致好評推薦！

每一個步驟都附有照片說明，非常容易理解。想要輕鬆做出甜麵包的時候很好用。──obasan

市面上有許多麵包食譜書，對我而言最具有參考價值的是荻山和也先生的書。就算是同一個作者的食譜，有些配方也不相同，但試做不同的配方也非常有趣。總而言之，書中有許多值得一試的食譜。──ahsamasa

鹹麵包的食譜非常美味，所以又購買了甜麵包書。親自操作之後發現真的很美味，也很有趣！食譜的數量充實，非常滿意。──yuma

雖然我家沒有麵包機，但書中有許多整形的技巧值得參考，因此購買了本書。麵團也非常美味。買了覺得很值得。──mai

推薦給那些覺得「用麵包機雖然非常簡單，但每次都是土司……」的人。將材料放入麵包機中，直到發酵完成為止都交給機器，最後的整形和烤（烤箱）再按照自己的喜好做出變化。書中有許多麵包店會看到的甜鹹麵包食譜。當然，書中也有許多將所有步驟都交給麵包機的麵包食譜。──rocca

竟然用麵包機就可以輕鬆做出像麵包店賣的麵包，真的讓我大吃一驚。書中的每一種麵包都是大家熟悉的麵包，而我最喜歡的是「竹輪麵包」。一開始我半信半疑，覺得「竹輪！？會好吃嗎？」，但成品的美味程度真是讓我大開眼界！！！竹輪的鹹味和麵包堪稱是絕配。希望大家也一定要挑戰看看。──asshu

最麻煩的麵團交給麵包機處理，非常輕鬆就可以烤出美味的麵包。最重要的是，書中的每一款麵包都非常好吃。做法簡單，我因此變得經常自己烤麵包。──kame子

我是沒有做麵包經驗的家庭主婦，但這本書中的食譜非常簡單易懂，我已經實際做了書中超過一半以上的食譜！食譜的數量豐富，以價格而言，是一本非常划算的書。──daren.shan

做出來的麵包和照片長得一樣！內容非常簡單易懂，輕鬆做出像是麵包店在賣的麵包。──puriri

荻山老師的麵包機食譜書非常好用。我已經有兩本老師的食譜書了，我希望挑戰各種不同造型的麵包，因此買了本書。所有的食譜都是常見且容易操作的麵包，我很滿意。加入自己的變化，這本書想必可以成為我的愛用書。──辻占Hitsuji

未知的實相(卷一)		解密：吸引力法則的真相		這樣許願就會成功：七大法則讓你精準向宇宙下訂單
解夢大師200問		魅力：吸引力法則為你打造優秀的磁性人格		引爆潛能
16型人格找到自己的真正天賦		你不必受苦受難，也能上天堂：新時代運動之父的懶人開悟法		踩在雲端上奔馳：擺脫困境、達成理想的NLP法則

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消
  
  
  作者： 荻山和也
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：陳心慧
• 出版社：奇光出版
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2015/08/05
• 語言：繁體中文

荻山和也╳麵包機百變魔法書：106款甜麵包和鹹麵包一次學會，在家就能輕鬆做出專業級美味

有好心情，才有好愛情		床上床下		因為，所以……我叫女人
寫給不懂愛情的妳 博客來網路書局		正妹心理學		愛上他，不是妳的錯
會撒嬌的女人有人疼		快樂集點卡		婚姻必修的10堂課

內容來自YAHOO新聞

正隆續投資越南紙廠 擴充越南產能

（中央社記者韋樞台北6日電）工紙大廠正隆今天股東會通過每股配發現金股利新台幣0.6元，及新任董事。正隆總經理蔡東和表示，正隆持續投資越南造紙廠和紙器廠；大陸重慶和東莞紙器廠逐步結束營運。

正隆104年全年合併營收433億9023萬元，稅後盈餘8億4410萬元，EPS 1.06元，每股配發現金股利0.6元。

新任董事包括鄭舒云、鄭人銘、鄭文明、蔡東和、張世陽，獨立董事包括張福星、楊曜銘、王永吉。董事長乃由鄭舒云續任，副董事長由鄭人銘續任，總經理亦由蔡東和續任。

蔡東和表示，環保和廢棄物處理是造紙業重要的工作，今年各式紙品產能博客來網路書店維持正常，例行性設備投資改善每年約10億元，另有增加配合環保法規和節能減碳和綠能的支出合計3億元。

蔡東和指出，正隆從去年下半年起投資越南平陽省的紙廠，總投資額2.4億美元，目前正進行造紙廠第1期投資，年產能約30萬公噸，希望2018年上半年完成；越南廠基地約75公頃，將進行5期投資，並扮隨經濟成長來調整，目前暫無時程表，待5期全數完成，年產能會達105萬公噸，但前後長達15年。

他說，越南原有的紙器工廠從2014年底增加一部複瓦機，總數達3部機，月產能1800萬平方公尺，比過去的1200萬平方公尺增加50%；過去在越南紙器廠的用紙，當地採購的原紙佔60%，台灣正隆廠的佔40%，今年起當地採購量會降到30%，台灣正隆廠出口會增到70%，出口月增5000多公噸原紙，可增加營收約7億元。

後續2018年越南造紙廠完成時，紙器廠將會從現有的2個廠3部複瓦機再擴充到4個紙器廠。

至於大陸經濟趨緩，競爭過於激列，紙器廠將進行整頓。目前重慶廠產能縮減，並進行廠房出租給他廠；合肥廠也早已停工；東莞廠設備和產銷已經結束，原產能由廣東正隆接手。1050606



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/正隆續投資越南紙廠-擴充越南產能-042321948--finance.html

荻山和也╳麵包機百變魔法書：106款甜麵包和鹹麵包一次學會，在家就能輕鬆做出專業級美味

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

• 博客來網路書店
• 博客來網路書局
• 博客來書店

• 家家鍋中有隻雞追加好評 博客來 家家鍋中有隻雞追加好評
• 喝遍義大利熱賣好物 博客來 喝遍義大利熱賣好物
• 快炒99部落客 博客來書店 快炒99部落客

B872B44A9A8819A6