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我的魔法甜點罐:只要1個魔法罐,就能快速變出甜點!

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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。



  • 原文作者:Céline Mennetrier
  • 譯者:林惠敏
  • 出版社:出版菊

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/06/07
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物?

答案就是歐美最流行的-魔法甜點罐!

1.打開魔法罐2.加入新鮮材料3.混合烹調,完成!

布丁、蛋糕、酥頂、塔、咖啡小點…誰都可以輕鬆做!


平常沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物?

試試歐美最流行的「魔法甜點罐」!

以乾燥食材(麵粉、糖、香料...)為基本,預先在家中準備好,並以廣口玻璃瓶(bocal)保存,製成「我的魔法甜點罐」。如此一來,想要做甜點時,只需加入新鮮食材(如牛奶、蛋或奶油),用湯匙攪拌幾下、烹煮,就能用這樣的魔法小訣竅快速變出甜點!

我們可為自己製作魔法甜點罐,也能做為特別又實用的禮物。在漂亮的罐子裡,或利用各式各樣有趣的牛皮紙、立體袋、密封袋、金屬盒...,用自己特製的標籤裝飾,對愛好美食的人來說,這是最棒也最實用的手作禮物!

1

提前備好魔法罐

秤量基本材料(麵粉、糖等)

2

品嚐當天

加入新鮮食材

3

混合+烹調=

甜點快速上桌!

節省時間 + 優質美味!

除了能夠節省時間外,我們同時也能確認加了什麼食材(精挑細選的優質食材),和完全無化學的(例如防腐劑)添加物。也保證了甜點的美味。請儘管拜倒在魔法甜點罐的魅力下吧!這些準備好的魔法甜點罐,隨時可供使用,讓您能夠快速變出甜點,或是贈送給愛好美食的朋友們。

在本書中您可發現所有成功製作出美味魔法甜點罐的訣竅 :適合各種口味和場合的新奇食譜,從加泰隆尼亞布丁(Crème catalane),到當季水果克拉芙緹(Clafoutis aux fruits de saison),也別錯過洋梨燕麥酥頂(Crumble de flocons d'avoine aux poires)、熔岩巧克力蛋糕(Fondant au chocolat)或黑巧克力酥餅(Sablés tout noirs)...本書分為以下單元,依序為:

★奶酪與法式布丁塔LES CRèMES ET LES FLANS

★布丁LES PUDDINGS

★酥頂與塔LES CRUMBLES ET LES TARTES

★蛋糕LES G?TEAUX

★美味的咖啡小點LES MIGNARDISES ET LES CAFéS GOURMANDS

★知名嘉賓食譜 LA RECETTE DE L’INVITé PRESTIGE

現在就一起來體驗歐美最流行的『魔法甜點罐』吧!

〔★★★★★讀者好評〕

極簡單!驚為天人!(★★★★★)

她的這本新作只能用驚為天人來形容。在臨時受邀到我的姐妹淘家中作客時,我選擇帶這本書作為禮物。我的櫃子裡總是有一、兩個廣口玻璃罐和漂亮的標籤。於是帶了這本書和一個玻璃罐,結果我們最後竟在朋友家中做起了書中的配方!

做法極為簡單,卻能做出極其精緻的甜點,想讓姐妹淘都為之驚豔,少女們都會成為它的粉絲!(KARINE SOMNIER)

我的最愛!(★★★★★)

我覺得這本書很有意思,因為它可以幫我們節省時間,讓我們可以做出更好的安排。而我們都在追尋美好的事物。(pascal)

討喜的禮物!(★★★★★)

好啦,孩子們會長大,會開始離家……但卻會保留像是:「小時候您為我做愛吃的甜點…」等令人懷念的片段…… 席琳.蒙納堤耶的書就屬於這種情況下的必備:人們會第一個將它擺進搬進新家的紙箱裡。絕佳的概念,讓人們可以一再地提供手作禮物和款待……(Nath38)

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  • 原文作者:Céline Mennetrier
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  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

草莓紅燒肉 陸校園餐廳最新奇葩菜

(中央社台北17日電)中國大陸校園餐廳菜色無奇不有,湖南大學繼鳳梨燒排骨、橘子燒排骨掀起熱議後,上週又推出「草莓紅燒肉」。但專家指出,菜色發揮創意之餘也要講究原則,保證水果營養不流失。

大陸瀟湘晨報報導,湖南大學校園餐廳曾推出鳳梨燒排骨、哈密瓜燒鴨、西瓜糖醋系列、橘子燒排骨等「奇葩」菜,草莓紅燒肉上週推出後,馬上受到學生關注,半小時內就被搶光。

湖南大學二食堂主任李建紅說,在時令水果中,草莓能調理胃腸道,緩解胃口不佳。這道菜雖然賣相不太好,但肉質鬆軟、彈性十足,甘醇微甜的肉汁帶著淡淡的草莓清香。

嚐過這道菜的學生評價不一。有人說草莓酸酸甜甜加上多汁的紅燒肉,味道不錯,可以接受;也有學生覺得草莓煮得太久,味道沒有那麼新鮮。

報導引述營養專家說法指出,鼓勵校園餐廳菜色發揮創意,但也要講究原則,保證水果營養不流失。

草莓紅燒肉每份賣人民幣6元(新台幣約30元)。李建紅說,新鮮水果入菜的靈感源自宴席。這道新菜得到的迴響比之前推出的橘子燒排骨更好,若學生喜歡就會長期供應。

湖南大學二食堂水果入菜的創意不斷,除了草莓紅燒肉,14日中午又推出一道甜點類新菜「香蕉雞米花」,反應如何還有待觀察。1050317



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/草莓紅燒肉-陸校園餐廳最新奇葩菜-043324687.html













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